Les lycées de Provence Formation

Les CAP APR 2 à la Chocolaterie de Puyricard


Pour aller plus loin...



Une matinée gourmande pour les élèves de CAP Agent Polyvalent de Restauration 2e année ce lundi 5 octobre.

La visite guidée de l’usine de Puyricard qui fabrique les si bons chocolats a permis aux élèves de constater la mise en pratique de la marche en avant.

Par mesure d’hygiène et de sécurité, le port d’une tenue était obligatoire. Une présentation de l’usine a été faite par l’intermédiaire d’une vidéo puis les élèves ont pu voir le personnel en pleine activité avec le début de la préparation des chocolats de Noël. Les machines étaient bien route mais nous avons vu que le travail est très peu mécanisé.

La visite était intéressante, bien en lien avec la formation APR et … tout s’est terminé par une succulente dégustation !


  • Visite des CAP APR 2ème année à la chocolaterie de Puyricard

  • Dégustation matinale de chocolats de Puyricard